Выращивание картофеля

технология выращивания картофеля

Почему выращивание картофеля перспективный и доходный бизнес?

Картофель – основное сырье для производства крахмала. Для этого подходит картофель любого сорта и размера. Главное – он должен быть спелым, так как из молодого, незрелого картофеля получается некачественный крахмал, а потери его при производстве существенно выше.

Каждый клубень содержит в среднем около 18 % крахмала от своего веса. Для того, чтобы извлечь крахмал, нужно разрушить клеточные стенки, после этого крахмальные зерна быстро осаждаются. Затем их улавливают в виде осадка и при помощи центрифуги отделяют от жидкости. Основные операции по производству крахмала следующие: – мойка и измельчение сырья, сбор и очищение кашицы, механическое обезвоживание и сушка.

Большинство современных предприятий оборудованы специальными автоматизированными линиями, которые производят крахмал 4 сортов (первый, второй, высший, экстра). Такие линии выполняют большинство операций с минимальным участием живой рабочей силы.

При использовании современного оборудования расход воды составляет примерно 0,5 м2 на тонну картофеля. Кроме того, эта технология практически безотходная, а концентрированные отходы можно реализовывать в качестве комбикорма. Производительность установки – 10-15 тонн в сутки, а площадь она занимает сравнительно небольшую.

Теперь подсчитаем затраты: стоимость установки – около 7 млн. рублей, затем нужно учесть затраты на заработную плату, закупку сырья и упаковки, транспортные расходы, оплата воды, электричества, газа. В среднем, себестоимость 1 тонны крахмала около 32 тысяч рублей. В зависимости от производительности установки доход предприятия будет составлять до 4 млн. рублей ежемесячно. Конечно, после вычета всех расходов чистая прибыль будет несколько меньше, но можно увеличить рентабельность за счет сбыта отходов производства животноводческим хозяйствам.

В целом, при средних затратах, такой бизнес как выращивание картофеля может быть довольно прибыльным, но при составлении бизнес-плана надо учитывать также сезонность работ и наличие в округе достаточного количества сырья.

Ищете сайт, на котором можно снять квартиру посуточно в Санкт-Петербурге и, к тому же, посмотреть фотографии квартиры? Тогда, вам поможет сайт vgostispb.ru, где вы сможете увидеть интерьер квартиры, подробную информацию о ней и точное местоположение.

Понравилось?Поделись с друзьями!:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Комментировать

WP-SpamFree by Pole Position Marketing